Nos fournisseurs

Nous choisissons avec le plus grand soin les produits que nous utilisons pour réaliser tous nos plats. C'est pourquoi nous avons choisi de travailler avec des producteurs locaux et des fournisseurs réputés pour la qualité de leurs produits.Le Restaurant Essentiel à Rennes dispose également d'un potager privé exclusif dans les alentours de Rennes.

 

NOS PRODUCTEURS ET FOURNISSEURS PASSIONNES ET RIGOUREUX

  • Potager privé et exclusif à Essentiel (35)
  • Secret de pain, Rennes
  • L’escargotier de Corps –Nuds (Marché des Lices)
  • Les légumes Bio, Annie Bertin (Marché des Lices)
  • La Moltais, fromager à Gévezé
  • Café Mauri, torrefacteur à Vern sur Seiche
  • MIR (Marché d'intérêt régional, Rennes 
  • Marché des Lices Rennes
  • Les Halles centrales de Rennes
  • TG Viandes Rennes 35
  • Janzé Volaille Label rouge-Foie gras Janzé (35)
  • La marée pour tous à Vézin le coquet (35) (Baie d'Erquy, Lorient,Saint-Brieuc...)

 

Quelques photos de notre potager exclusif pour notre restaurant à Rennes