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Restaurant l'Essentiel
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La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur
Théodore Zeldin
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Essentiel Rennes 02

Votre restaurant gastronomique à Rennes

Situé sur les berges du Canal St Martin à Rennes, Blandine Lucas et son équipe vous propose une cuisine authentique et raffinée dans un cadre moderne et élégant.
Découvrez le restaurant

Carte en circuit court et de saison

Dans notre potager et verger situés aux portes de Rennes, nous cultivons des fruits et légumes issus de l'agriculture raisonnée.
En savoir plus sur notre potager
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Rectangle 16
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Groupe 75 1
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Groupe 75 3

Tout en saveurs et hauts en couleurs

Mariant fruits et légumes de saison, nous avons à cœur de travailler nos produits de la graine à l'assiette.
Consulter la carte

Des plats gourmands et innovants

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Nos Menus

Créez votre menu en sélectionnant l'entrée, le plat et le dessert de votre choix parmi nos Menus/Carte.
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Au fil des saisons, il se réivente chaque semaine, selon le légume du potager mis à l’honneur.

Retrouvez-le du mardi midi
au vendredi midi, hors jours fériés.

Mariant fruits et légumes de saison, nous avons à cœur de travailler autour de légumes phares issus de notre potager privé.

L’équipe vous propose 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, au choix. Le temps d’un déjeuner ou d’un diner, avec vue sur les berges du Canal Saint Martin.

Tout en saveurs et hauts en couleurs, notre Menu Essentiel vous fait découvrir une expérience gustative qui met en lumière nos légumes du potager.

Offrez une parenthèse sur les berges du Canal Saint Martin pour un déjeuner ou diner gastronomique avec ce Menu Signature élaboré de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix.

Parking Privé


8 places
1 adaptée PMR
Parking vélo

Accès PMR


Salle RDC,
Terrasse RDC,
Sanitaires adaptés

Produits de qualité


Circuit court,
Potager et
Verger privés

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