De la graine à l'assiette grâce à notre potager
en Ille-et-Vilaine
Votre restaurant bistronomique à Rennes met à votre disposition 3 Menus/Carte :
MENU EPHEMERE, MENU GOURMAND, MENU ESSENTIEL dans le but de satisfaire tous les goûts. Mixez les menus selon vos envies.
Notez que toutes nos viandes proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en France.
Des menus variés pour tous les goûts
Le Restaurant Essentiel vous propose une expérience gastronomique autour de 3 différents menus : Menu Ephémère, Menu Gourmand et Menu Essentiel.
Vous pouvez composer votre propre repas personnalisé en piochant parmi les différents plats proposés sur les cartes.
Menu éphémère
Découvrez notre Menu Ephémère. Laissez-vous surprendre par la fraîcheur et la créativité de notre cuisine bistronomique.
Au fil des semaines, nous présentons un légume différent, choisi pour sa qualité et sa saisonnalité, en provenance directe de notre potager.
Composé d’une entrée, d’un plat au choix et d’un dessert, le Menu Ephémère est disponible le midi et le soir en semaine, hors jours fériés.
Venez faire l'expérience d'un repas inspiré du potager.
Menu Gourmand
Il porte bien son nom, le menu GOURMAND vous comblera de saveurs avec ses fruits et légumes de saison directement récoltés dans notre potager. Un mélange de saveurs fraiches et variées qui raviront votre palais. Menu servi en 3 temps avec 3 possibilités d'entrées, de plats et de desserts dont une proposition végétarienne.
Menu Essentiel
Le menu Essentiel, c'est le menu Signature de notre restaurant. Avec ce menu dégustation en 5 temps, vous vivrez une expérience gustative savoureuse grâce à nos fruits et légumes, une explosion de saveurs pour les papilles!
Menu servi en 5 temps et composé de 2 entrées, 1 plat, 1 fromage travaillé et d'1 dessert.
Avis aux gastronomes !
