Votre restaurant gastronomique
à Rennes en Ille-et-Vilaine (35)
![Restaurant Essentiel ASPA web 05 1](https://restaurantessentiel.com/wp-content/uploads/2024/03/Restaurant-Essentiel-ASPA-web-05-1.jpg)
![Restaurant Essentiel ASPA web 06 1](https://restaurantessentiel.com/wp-content/uploads/2024/03/Restaurant-Essentiel-ASPA-web-06-1.jpg)
Une cuisine authentique et raffinée dans un cadre moderne et élégant
Situé sur les berges du Canal Saint-Martin à Rennes, le restaurant gastronomique Le Restaurant Essentiel vous accueille dans une ambiance sereine et intemporelle.
Le temps d'un repas, laissez-vous transporter dans l'univers culinaire de la Chef Blandine Lucas.
Blandine Lucas
Chef diplômée de la prestigieuse école de cuisine Grégoire Ferrandi à Paris en 2004, la rennaise s’est formée pendant dix ans auprès de grands chefs étoilés, une expérience qui a confirmé son engagement pour la haute gastronomie. Blandine s'est illustrée dans des établissements de renom tels que Ze Kitchen Galerie à Paris, le Château de Bagnols à Lyon, Le Crillon à Paris, La Chèvre d’or - Eze Village et Shangri-la à Paris.
Aujourd'hui, la Chef et son équipe vous invitent à partager leur passion pour leur métier. Avec un service soigné et discret, ils sauront faire de ce moment une expérience gastronomique unique.
« Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin »
Ce proverbe africain condense en une phrase l'essentiel du principe d'intelligence collective.
![Restaurant Essentiel Rennes©lephotographeambulant 10 1](https://restaurantessentiel.com/wp-content/uploads/2024/07/Restaurant-Essentiel-Rennes©lephotographeambulant-10-1.png)
![Restaurant Essentiel Rennes©lephotographeambulant 06](https://restaurantessentiel.com/wp-content/uploads/2024/04/Restaurant-Essentiel-Rennes©lephotographeambulant-06.jpg)
Une cuisine créative, inspirée par la nature
Le Restaurant Essentiel propose une expérience culinaire unique où chaque plat est une véritable création. Notre Chef, Blandine Lucas, formée à la prestigieuse école Ferrandi, met tout son talent et sa passion à votre service.
Laissez-vous tenter par une cuisine raffinée et inventive, élaborée à partir de produits frais de saison rigoureusement sélectionnés. Chaque plat est préparé avec soin et attention pour vous offrir une véritable explosion de saveurs.